- tisztított vaj 100% tejzsírból
- magas füstpont
- sütéshez, pirításhoz és főzéshez
- vegetáriánusok számára is megfelelő
- nagy, 750 g-os kiszerelés
Reggeli rántotta, vasárnap pedig házi sütemény egyenesen a sütőből. Mindkettőhöz elég ugyanaz a zsiradék. Az ALLNUTRITION ALLNATURE GHEE VAJ 100% tejzsírból készült tisztított vaj, amely jól használható forró serpenyőben, sütőben és fazékban is. A 750 g-os kiszerelés számos otthoni ételhez elegendő, a mindennapi ebédektől az ünnepi süteményekig.
MIÉRT AZ ALLNATURE GHEE VAJ?
MAGASABB HŐMÉRSÉKLETEN TÖRTÉNŐ SÜTÉSHEZ
A hagyományos vaj erősen felforrósított serpenyőben gyorsan megmutatja a korlátait. Megbarnul, füstöl, és az odaégett szag a konyhában marad. Ez többek között a tejben található proteineknek köszönhető, amelyek a tisztítás során nagyrészt eltávolításra kerülnek. Kutatások szerint a ghee füstpontja meghaladja a 200°C-ot [1-2], ezért az ALLNATURE GHEE VAJ jól használható hús pirításához és zöldségek ropogósra sütéséhez.
RÁNTOTTA, CURRY VAGY SÜTEMÉNY?
Mindegyikhez. Reggel az ALLNATURE GHEE VAJ a rántotta mellé kerül a serpenyőbe, ebédidőben aromás currybe, sütéskor pedig sütemény- vagy kenyértésztába. Nem mindig szükséges azonban felmelegíteni, mert közvetlen fogyasztásra is alkalmas. A keto étrendet követők szívesen adnak egy kanál ghee-t a kávéhoz, így készítve az úgynevezett bulletproof kávét.
KINEK AJÁNLJUK?
Az ALLNATURE GHEE VAJ azoknak szól, akik szeretnek otthon főzni, és egyetlen, sokféleképpen felhasználható zsiradékot szeretnének kéznél tartani. Szívesen használják az indiai és ázsiai konyha kedvelői, ahol a ghee generációk óta állandó helyet foglal el. Jó választás az otthoni sütés szerelmeseinek és azoknak a vegetáriánusoknak is, akik tisztított vajat keresnek a mindennapi főzéshez.
Egyetlen zsiradék, rengeteg lehetőség a konyhában. Válaszd az ALLNATURE GHEE VAJAT!