XILIT ALLNUTRITION1000g

Az ALLNUTRITION XILIT természetes eredetű vegyület, mely az ún. poliolok csoportjába tartozik. A természetben számos növény, pl. zöldségek, gyümölcsök és a nyírfa rostos és fás elemeinek alkotóelemeként fordul elő. Először nyírfából nyerték ki, ezért nevezik nyírfacukornak. A xilit megjelenése a hagyományos cukorra hasonlít, íze is hasonló. A hasonlóság azonban ebben ki is merül. A különbségek a felszívódási és metabolizálódási fázisban jelennek meg. A xilit fogyasztás után nem vált ki lényeges glükózválaszt, sem inzulinválaszt. Ezért is ajánlott inzulinháztartási zavarokban szenvedőknek, pl. cukorbetegeknek. Továbbá a xilit édesebb és alacsonyabb kalóriatartalmú a cukornál (1 g xilitben alig 2,4 kcal van, míg 1 g szacharózban 4 kcal), ezért a xilittel édesített ételek energiatartalma alacsonyabb. Diétázók a xilittel könnyen szabályozhatják testsúlyukat. Lassítja a gyomor kiürülését, így fokozza a telítettségérzést, és ezáltal csökkenti az általános táplálékbevitelt. A xilit nem fermentálódik a tápcsatornában úgy, mint a glükóz, a fruktóz vagy a szacharóz. Fontos, hogy a xilit a cukorral szemben nem rontja a fogakat, ezért segíti a fogszuvasodással szembeni küzdelmet. Túlzott fogyasztása hashajtó hatású lehet.