Recept mini, sütés nélküli fehérjetartalmú sajttortákhoz

Kicsi, laktató és függőséget okozóan krémes. Ezek a mini sajttorták ropogós alapot, sima túrós tölteléket és csokoládé bevonatot kombinálnak, amelyek együttesen intenzív ízű és kellemes, sűrű textúrájú desszertet alkotnak. Nincs szükség sütőre, nincs bonyolult lépés – csak keverje össze, hűtse le és élvezze.

1. Hozzávalók
2. Elkészítés
3. Miért érdemes elkészíteni?

Ez az a fajta desszert, amit kivesszünk a hűtőből, és máris tudjuk, hogy finom lesz. A krémes réteg beborítja a szájpadot, a ropogós alap pedig kellemes kontrasztot képez a bársonyos közepével. Egy adag elég ahhoz, hogy jóllakjunk, de a kis méret ügyesen arra csábít, hogy még egyet vegyünk.

Hozzávalók

Alap

• 70 g gabonapelyhes keksz
• 2 púpos evőkanál folyékony mogyoróvaj / vaj / kókuszolaj

Sajtkrém

• 250 g krémsajt

150–200 g ALLNUTRITION FITKING PROTEIN CREAM MILKY CARAMEL PEANUT krémsajt töltelék

Díszítés

• néhány négyzet fehér csokoládé
• egy marék apróra vágott dió

Elkészítés

A kekszet apróra daráljuk vagy alaposan összetörjük. A mogyoróvajjal (vagy a választott zsírral) összekeverjük, amíg nedves keverék nem lesz belőle. A keveréket a formák aljára öntjük, és egy teáskanállal erősen lenyomjuk, hogy összetömörüljön. A túrót a fehérjeturmixszal teljesen simára és egyenletesre keverjük.

Töltsük meg a formákat a sajtkeverékkel, és simítsuk el a tetejét. Helyezzük legalább 1,5 órára a fagyasztóba, amíg a sajttorták jól lehűlnek és megdermednek. Olvasszuk meg a fehér csokoládét vízfürdőben vagy mikrohullámú sütőben (opcionálisan adjunk hozzá egy kevés olajat a jobb folyékonyság érdekében). Öntsük a csokoládét a lehűtött sajttortákra, és szórjuk meg apróra vágott dióval.

Kis csokoládékkal vagy egy extra adag krémmel is díszíthetjük őket.

Miért érdemes elkészíteni?

Mert ez egy lenyűgöző megjelenésű desszert, amely nem igényel sütést vagy hosszú előkészítést. A túró és a fehérjetekercs kombinációja sűrű, krémes állagot és jellegzetes karamellás ízt ad, egy kis dió ízzel. A mini forma megkönnyíti az adagok méretének szabályozását, és az egész remek gyors desszertként, kávé mellé vagy „elvihető” ételként, ha valami különlegesre vágyik, de nem akar túl sokat bajlódni.