A glutamin egyike a 20 standard aminosavnak, amely kulcsszerepet játszik az emberi szervezetben, mind a fehérjék építőelemeként, mind pedig sokoldalú anyagcsere-funkciókkal rendelkező vegyületként. Ez egy endogén aminosav, ami azt jelenti, hogy a szervezet képes szintetizálni, de fokozott igénybevétel esetén, például anyagcsere stressz esetén, a termelése elégtelen lehet. Számos tudományos megfigyelés szerint a glutaminnal különösen összefüggő terület lehet a bélrendszer.
![gyomor, jó emésztés]()
- A glutamin kiválasztott funkciói
- Glutamin és a bélrendszer
- L-glutaminnal történő étrend-kiegészítés
- A legjobb kombinációk - glutamin, probiotikumok és nátrium-butirát
A glutamin kiválasztott funkciói
Tanulási és emlékezeti folyamatok
A glutamint az immunrendszer működésének fontos elemeként ismerik el, ahol szerepet játszik a gyorsan osztódó sejtek, például a limfociták és a makrofágok termelésében. Az idegszövetben a glutamin a glutamát neurotranszmitter szintézisének kulcsfontosságú prekurzoraként működik, amely a neuronális gerjesztéssel és a szinaptikus plaszticitással kapcsolatos folyamatokért felelős, ami fontos a tanulási és memóriafolyamatok szempontjából.
A sav-bázis egyensúly szabályozása
A glutamin továbbá részt vesz a szervezet sav-bázis egyensúlyának szabályozásában, mivel ammóniává alakulhat, amely savasodási helyzetekben, különösen a vesékben, semlegesíti a felesleges hidrogénionokat. A májban a glutamin részt vesz a méregtelenítési folyamatokban azáltal, hogy részt vesz a karbamidciklusban, ami lehetővé teszi a felesleges ammónia biztonságos kiválasztását.
Glükózszintézis
Egy másik fontos terület, amelyben a glutamin szerepet játszik, a glükózszintézis szabályozása a glükoneogenezis során, különösen éhezés vagy fokozott energiaigény esetén. Molekuláris szinten a glutamint nukleotidok előállításához használják, így fontos tényező a DNS-replikációban és a sejtosztódásban.
Glutamin és a bélrendszer
![belek]()
Védelem és regeneráció
A glutaminnak fontos szerepe van a belek védelmében, mivel az enterociták - a belek belső bélfalát alkotó sejtek - számára előnyös energiaforrást biztosít. Így támogatja regenerációjukat és védőfunkcióikat. A glutamin serkenti a bélgátat képező fehérjék, például a klaudinok és az okkludinok termelését is, amelyek a szoros kötéseken keresztül megakadályozzák a káros anyagok átjutását a belekből a véráramba. Ez kulcsfontosságú a bélgát épségének fenntartásához és a gyulladás elleni védelemhez.
Béláteresztő képesség, IBS és Crohn-betegség
A glutamin emellett antioxidáns potenciállal is rendelkezik, mivel részt vesz a glutation, a szervezet egyik legerősebb antioxidánsának termelésében. A glutaminhiány a bélgát meggyengüléséhez és fokozott áteresztőképességhez vezethet, ami az irritábilis bél szindrómára vagy Crohn-betegségre jellemző krónikus gyulladás kockázatával jár együtt.
L-glutaminnal történő étrend-kiegészítés
A táplálékkiegészítés megkezdése előtt érdemes meggyőződni arról, hogy az étrend és az életmód alkalmas az egészséges bélrendszerre. Az étlapnak alacsony feldolgozottságú élelmiszerekből kell állnia és változatosnak kell lennie, kerülni kell az alkoholtartalmú italokat vagy bizonyos gyógyszerek túlzott használatát. Kiegészítés esetén a tipikus adagolást általában napi 5-10 grammban határozzák meg, két vagy több adagra elosztva.
Sportolók vagy nagy fizikai megterhelésnek kitett személyek számára a tartomány felső határán lévő adagok javasoltak. A bélrendszer egészségének támogatásával összefüggésben, pl. a szivárgó bél szindróma kezelésénél a kiegészítésről legjobb szakemberrel konzultálni.
A legjobb kombinációk - glutamin, probiotikumok és nátrium-butirát
A glutaminkiegészítést gyakran kombinálják más anyagokkal a bélműködés támogatása érdekében. A probiotikumok az egyik leggyakoribb kiegészítő, mivel segítenek a bél mikrobióta egyensúlyának helyreállításában, ami glutaminnal kombinálva támogathatja a bélgát regenerálódását és csökkentheti a gyulladást. További gyakori összetevők, amelyek gyakran kísérik mind a glutamint, mind a probiotikumokat, a prebiotikumok, például az inulin, amely serkenti a hasznos bélbaktériumok szaporodását, valamint a nátrium-butirát, amely védő hatással van a bélnyálkahártyára, hogy elősegítse annak regenerálódását és csökkentse az áteresztőképességet.
Zdroje:
- Kim, M.-H.; Kim, H. The Roles of Glutamine in the Intestine and Its Implication in Intestinal Diseases. Int. J. Mol. Sci. 2017, 18, 1051. https://doi.org/10.3390/ijms18051051
- Wang, B., Wu, G., Zhou, Z. et al. Glutamine and intestinal barrier function. Amino Acids 47, 2143–2154 (2015). https://doi.org/10.1007/s00726-014-1773-4
A tartalom kizárólag oktatási és tájékoztatási céllal szolgál. Gondoskodunk arról, hogy tartalmuk tartalmilag helyes legyen. Mindazonáltal nem céljuk egyéni szakértői tanács helyettesítése, ami az olvasó konkrét helyzetéhez igazodik.