Aloe vera – tulajdonságok, hatások és felhasználás

Az aloe (Aloe spp.) az Asphodelaceae családba tartozik, és több mint 500 fajból álló, szárazságtűrő, víztároló képességű szukkulensek csoportját alkotja. Sokoldalú tulajdonságai miatt évszázadok óta érdeli a tudósokat, a népi gyógynövénygyógyászat szakembereit, valamint az élelmiszer- és kozmetikai ipart. Az ókorban a mediterrán, ázsiai és afrikai civilizációk gyógynövénygyógyászatban, kozmetikumokban és élelmiszer-összetevőként használták.

1. Az aloe vera megjelenése és előfordulása
2. Az aloe vera tulajdonságai
3. Az aloe vera felhasználása
4. Az aloe vera hatása

Az aloe vera megjelenése és előfordulása

Hogyan lehet felismerni?

Az aloe vera levelei húsosak, vastagok, lándzsás alakúak, hosszuk tizenöt centimétertől több tíz centiméterig terjed, sűrű rozettában helyezkednek el, széleiken éles tüskék találhatók. A levelek héja szilárd és tartós, ami minimálisra csökkenti a vízveszteséget és védelmet nyújt az intenzív napsugárzás ellen. A levelek színe változatos – a világos zöldtől a sötét zölden át a szürke, kékes vagy akár vöröses-barnás árnyalatokig, a fajtól és a környezeti feltételektől függően. Az aloe virágai hosszúkás fürtök vagy kalászok formájúak, leggyakrabban sárga, narancssárga vagy piros színűek, a termés pedig száraz, többmagvú tok.

Hol található?

Az aloe vera természetesen elsősorban Afrika száraz, sivatagi és félsivatagi területein fordul elő, különösen olyan országokban, mint Dél-Afrika, Namíbia, Madagaszkár, Szudán vagy Etiópia. Nagy alkalmazkodóképességének köszönhetően azonban ma már más kontinenseken is széles körben elterjedt, elsősorban a trópusi és szubtrópusi övezetekben, ahol gyakran dísznövényként vagy gyógynövényként is termesztik.

Az aloe vera tulajdonságai

Az aloe vera érzékszervi tulajdonságai viszonylag semlegesek, bár a növény részétől, feldolgozási módjától és fajtájától függően eltérőek lehetnek. A friss aloe vera húsának konzisztenciája zselés, íze nem kifejezett, vagy enyhén kesernyés, kissé fanyar utóízzel. Aromája finom, szinte alig érezhető. A levelek felvágás után ragadós, átlátszó gélt bocsátanak ki, amely a levegőn oxidálódik, sötétedik és elveszíti eredeti érzékszervi tulajdonságait.

Összetétel

Fizikai-kémiai tulajdonságait tekintve az aloe vera gél főként vízből áll (akár 99%), de a fennmaradó részben széles spektrumú bioaktív anyagokat tartalmaz. Ezek közül különösen figyelemre méltóak a poliszacharidok (összetett szénhidrátok), valamint a glukomannánok és a pektinek, amelyek a gél jellegzetes szerkezetét és ragadós állagát adják. Ezenkívül az aloe vera fenolos vegyületeket is tartalmaz, köztük flavonoidokat, antrakinonokat, mint például az aloin, az aloe-emodin és a barbaloin, valamint szaponinokat, ligninokat, növényi szterineket, enzimeket, vitaminokat (C, E, A és B-csoport) és ásványi anyagokat, mint például kalcium, magnézium és kalium.

Az aloe vera felhasználása

Az aloe vera, bár nem tartozik a legnépszerűbb étkezési összetevők közé a nyugati kultúrákban, évszázadok óta fontos eleme a kulináris hagyományoknak számos régióban, különösen a trópusi és szubtrópusi országokban. Leggyakrabban friss, megtisztított levélhúsát (aloe vera gél) használják étkezési célokra, amelyet nyersen vagy különböző módon feldolgozva lehet fogyasztani.

A konyhában

Az ázsiai konyhákban, különösen Japánban, Koreában és Kínában, az aloe vera finom íze miatt textúrajavítóként használják desszertekhez, gyümölcssalátákhoz és italokhoz. Indiában és a Közel-Keleten citrusfélékkel, mentával vagy fűszerekkel kevert hűsítő italokban, Latin-Amerikában pedig frissítő sorbetekben és gyümölcszselékben használják. Az aloe vera gyümölcshúsa egyre gyakrabban kerül élelmiszeripari termékekbe, például funkcionális italokba, smoothie-kba, gyümölcslevekbe, szeletekbe és snackekbe.

Kozmetikai felhasználás

Az aloe vera a kozmetikai iparban is népszerű, ahol számos bőrápoló készítményben használják. Elsősorban természetes tulajdonságai és enyhe hatása miatt értékelik, ezért gyakran szerepel a mindennapi használatra szánt kozmetikumok összetevői között. Semleges illata és kedvező állaga miatt az aloe vera mind a bőrápolási, mind a hajápolási termékekben megtalálható.

Az aloe vera általános jellemzői

Az aloe vera hatása

Szövetek regenerálódása

Kutatások szerint az aloe vera (Aloe vera) bizonyos egészségre jótékony hatásokkal rendelkezik, különösen a bőrápolás terén. Metaanalízisek igazolják az aloe vera-készítmények hatékonyságát a másodfokú égési sérülések, műtéti sebek és krónikus elváltozások, például felfekvések, pikkelysömör vagy herpesz gyógyulásának felgyorsításában. Az aloe vera átlagosan néhány nappal gyorsítja a szövetek regenerálódását égési sérülések után, ami hidratáló, antioxidáns, gyulladáscsökkentő és antimikrobiális hatásának köszönhető.

Megelőző kezelésként alkalmazva csökkentheti a sugárterápiával okozott közepes és súlyos bőrváltozások kockázatát, bár súlyos esetekben a hatékonysága bizonytalan. Szoptató nőknél az aloe vera gél hatékonyan enyhíti a mellbimbók irritációját és fájdalmát.

Szájápolás

A korábbi kutatások szintén megerősítik az aloe vera szájápolásra gyakorolt jótékony hatását. Szisztematikus áttekintések eredményei arra utalnak, hogy az aloe vera tartalmú készítmények hatékonyan csökkenthetik a fájdalmat és az égő érzést a szájnyálkahártya-fibrózisban szenvedő betegeknél, különösen a kezelés korai szakaszában. Az aloe vera öblögetőként alkalmazható ínygyulladás és fogkőcsökkentés céljából, hasonló hatékonysággal, mint a klórhexidin, ugyanakkor lényegesen kevesebb mellékhatással, mint például elszíneződés vagy ízérzékelés zavarai.

A szájüregi fekélyek kezelésében az aloe vera lerövidítheti a gyógyulási időt és felgyorsíthatja a hám regenerálódását, hasonló hatékonysággal, mint más kezelési módszerek. Ezenkívül az aloe vera gél hatékonyan támogatja a súlyos szájnyálkahártya-gyulladás kezelését sugárterápiában vagy kemoterápiában részesülő betegeknél, felülmúlva a placebót és felérve a standard terápiákkal.

Hatása a glikémiára

Ezen túlmenően, a tudományos kutatások eredményeinek elemzése szerint az aloe vera kedvezően befolyásolhatja a glikémiát prediabetesben és 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő személyeknél, bár a kutatási eredmények nem egyértelműek. Mérsékelt csökkenés volt megfigyelhető az éhgyomri glükózszintben és jelentős javulás a glikált hemoglobin (HbA1c) értékében, de ezeknek a hatásoknak a megerősítéséhez további, pontosabb klinikai vizsgálatokra van szükség.

Források:

• Hekmatpou D, Mehrabi F, Rahzani K, Aminiyan A. The Effect of Aloe Vera Clinical Trials on Prevention and Healing of Skin Wound: A Systematic Review. Iran J Med Sci. 2019 Jan;44(1):1-9. PMID: 30666070; PMCID: PMC6330525.
• Wang T, Liao J, Zheng L, Zhou Y, Jin Q, Wu Y. Aloe vera for prevention of radiation-induced dermatitis: A systematic review and cumulative analysis of randomized controlled trials. Front Pharmacol. 2022 Sep 29;13:976698. doi: 10.3389/fphar.2022.976698. PMID: 36249738; PMCID: PMC9557187.
• Al-Maweri SA, Ashraf S, Lingam AS, Alqutaibi A, Abdulrab S, Alaizari N, Halboub E. Aloe vera in treatment of oral submucous fibrosis: A systematic review and meta-analysis. J Oral Pathol Med. 2019 Feb;48(2):99-107. doi: 10.1111/jop.12789. Epub 2018 Nov 7. PMID: 30329174.
• Sharma S, Alfonso AR, Gordon AJ, Kwong J, Lin LJ, Chiu ES. Second-Degree Burns and Aloe Vera: A Meta-analysis and Systematic Review. Adv Skin Wound Care. 2022 Nov 1;35(11):1-9. doi: 10.1097/01.ASW.0000875056.29059.78. PMID: 36264753.
• Al-Maweri SA, Nassani MZ, Alaizari N, Kalakonda B, Al-Shamiri HM, Alhajj MN, Al-Soneidar WA, Alahmary AW. Efficacy of aloe vera mouthwash versus chlorhexidine on plaque and gingivitis: A systematic review. Int J Dent Hyg. 2020 Feb;18(1):44-51. doi: 10.1111/idh.12393. Epub 2019 Mar 25. PMID: 30829440.
• Zou H, Liu Z, Wang Z, Fang J. Effects of Aloe Vera in the Treatment of Oral Ulcers: A Systematic Review and Meta-Analysis of Randomised Controlled Trials. Oral Health Prev Dent. 2022 Dec 12;20:509-516. doi: 10.3290/j.ohpd.b3666483. PMID: 36504087; PMCID: PMC11640788.
• Maleki A, Youseflu S. The Effectiveness of Aloe Vera on Relief of Irritation and Nipple Pain in Lactating Women: Systematic Review and Meta-Analysis. Obstet Gynecol Int. 2022 Nov 7;2022:7430581. doi: 10.1155/2022/7430581. PMID: 36388847; PMCID: PMC9663246.
• Huang YN, Chen KC, Wang JH, Lin YK. Effects of Aloe vera on Burn Injuries: A Systematic Review and Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials. J Burn Care Res. 2024 Nov 14;45(6):1536-1545. doi: 10.1093/jbcr/irae061. PMID: 38605441.
• Cássia-Santos D, Santos CKC, Fernandes LT, Carvalho GQ, de Aquino SN, Lemos CAA. Effectiveness of Aloe vera in the treatment of oral mucositis: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials. Int J Oral Maxillofac Surg. 2025 Feb 4:S0901-5027(25)00016-5. doi: 10.1016/j.ijom.2025.01.015. Epub ahead of print. PMID: 39909775.