Gyümölcs acerola - gazdag C-vitamin forrás. Előnyök és előnyök

Ha növelni szeretné a C-vitamin-bevitelét, kezdjen gyakrabban gyümölcsökhöz nyúlni. A citrusfélék, a kivi, az eper és a ribizli nagy mennyiségben tartalmazzák ezt a vitamint. Van azonban még egy trópusi gyümölcs, amely kivételes forrása. Ez az acerola gyümölcs, más néven barbadosi cseresznye.

1. Mi ez a gyümölcs?
2. Miért érdemes az acerolához nyúlni?
3. Egészségügyi előnyök
4. Hogyan fogyasszuk az acerola gyümölcsöt?
5. Összefoglaló

Az Acerola lényegesen több C-vitamint tartalmaz, mint a narancs vagy a citrom! Gyakran több mint 1600 mg vitamin van 100 g acerolában. Összehasonlításképpen ugyanez a mennyiség egy narancsban 50 mg, egy citromban 53 mg. Ezenkívül az acerola olyan antioxidánsokat is tartalmaz, mint a karotinoidok és az antociánok. Ezek jótékonyan hatnak a bőr egészségére, az emésztésre és megvédnek minket a rák ellen.

Mi ez a gyümölcs?

Az Acerola egyfajta kis bogyószerű gyümölcs, amely a Malpighiaceae családba tartozó trópusi cserjén nő. A világ melegebb részein, többek között Mexikóban, Nyugat-Indiában és a Karib-térségben őshonos. Táplálkozástanilag az acerola gyümölcs sok közös vonást mutat mind az áfonyával, mind más cseresznyefajtákkal.

Miért érdemes az acerolához nyúlni?

A leggyakoribb ok, amiért az emberek ezt a gyümölcsöt kivonat vagy porított étrend-kiegészítő formájában fogyasztják, az a C-vitaminban való gazdagsága. A múltban a C-vitaminhiány és az ezzel kapcsolatos betegségek, például a skorbut megelőzésére használták.

Már napi három kis acerola gyümölcs elfogyasztása is fedezi egy felnőtt C-vitamin szükségletét .

Az acerola egy másik fontos antioxidánst, az A-vitamint, valamint kis mennyiségben B-vitaminokat, magnéziumot, káliumot, rezet, cinket és vasat is tartalmaz. Az acerola gyümölcsében körülbelül ugyanannyi A-vitamin található, mint a sárgarépában, amely köztudottan az egyik legnagyobb forrása ennek a vitaminnak.

100 g friss acerola cseresznye (kb. egy csésze) tartalmaz:

• 32 kalória
• 0,5 g fehérje
• 8 g szénhidrát
• 1 g rost
• 1680 mg C-vitamin (a napi szükséglet 1800%-a)
• 38 mg A-vitamin (15% DZ)
• 0,8 mg réz (10% DZ)
• pantoténsav 0,309 mg (6% DZ)
• riboflavin 0,06 mg (5% DZ)
• 18 mg magnézium (4% DZ)
• 146 mg kálium (3% DZ)
• tiamin 0,02 mg (2% DZ).

A gyümölcs gazdag polifenolos flavonoid vegyületekben, úgynevezett antocián-glikozidokban. Az antocianinok felelősek az acerola gyümölcs mélyvörös, lila vagy kék színéért; ezek a vegyületek a gyümölcs héjában koncentrálódnak leginkább.

Egészségügyi előnyök

Acerola:

• támogatja az immunrendszert és segít a betegségek kialakulása elleni küzdelemben
• javítja az emésztést és az anyagcsere egészségét
• támogatja a kognitív funkciókat
• gombaellenes és antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik.
• segít fenntartani a haj és a bőr egészségét
• támogatja a szájüregi egészséget.

Hogyan fogyasszuk az acerola gyümölcsöt?

Az acerola gyümölcs, bár ritkán kapható a boltokban, nyersen is fogyasztható. Meg is főzhetjük, vagy gyümölcslé vagy étrend-kiegészítő formájában is fogyaszthatjuk. Egyszerűen oldjon fel egy 1 g-os adagot 100-150 ml vízben vagy gyümölcslében, és naponta egyszer igyon meg belőle, hogy biztosítsa magát 250 mg, természetes C-vitaminnal. Ha a felsorolt étrend-kiegészítőhöz nyúl, akár 100 adagot is kaphat a C-vitamin ezen egyedülálló formájából.

Összefoglaló

Az Acerola gyümölcs kiváló forrása a természetes C-vitaminnak, amelyre szükségünk van egészségünk megőrzéséhez, különösen a megfázás és a fokozott fertőzésveszély idején. Bár nem fogjuk minden boltban megvenni, érdemes legalább egy acerola kivonatot tartalmazó étrend-kiegészítőhöz nyúlni.