Miért érdemes a rutint C-vitaminnal kombinálni?

Osobitná pozornosť sa venuje obsahu vitamínu C v každodennej strave v jesennom a jarnom období, keď je organizmus najviac náchylný na prechladnutie. Samotná vitamín C, ako aj v kombinácii s synergickými látkami, posilňuje antioxidačnú ochranu, čo sa prejavuje správnym fungovaním imunitného systému a ochranou tkanív. Zlúčeniny a látky prírodného pôvodu, ktoré môžu podporovať účinok vitamínu C, sú napríklad rutín z citrusov a extrakt z divého ruže.

1. Odkiaľ pochádza popularita vitamínu C?
2. Milyen formában érdemes C-vitamint vásárolni?

Odkiaľ pochádza popularita vitamínu C?

Odvtedy, čo nositeľ Nobelovej ceny Linus Pauling (1954) verejne upozornil na veľký potenciál vitamínu C v prevencii a liečbe prechladnutí, začal tento vitamín získavať na popularite. Zaujali sa ním lekári, vedci a postupom času aj laici v oblasti zdravia, výživy a stravovania.

Objavy týkajúce sa súvislosti vitamínu C s odolnosťou človeka postupne viedli k upevneniu jeho pozície medzi prípravkami podporujúcimi imunitné funkcie organizmu. Na trhu prípravkov podporujúcich výživu človeka sa objavilo množstvo doplnkov, ktoré môžu výrazne uľahčiť uspokojenie dennej potreby askorbovej kyseliny, teda vitamínu C.

Fontos megjegyezni, hogy a vitamin népszerűsége nem csupán az immunrendszerre gyakorolt hatásának köszönhető. Bizonyított tény, hogy az aszkorbinsav fontos szerepet játszik a kollagén termelésében. Ezt először James Lind fedezte fel, aki ezzel az első kísérleti tanulmány szerzője lett a történelemben (1747).

Észrevette, hogy a citrusfélék adagolása a skorbutban (a kötőszövetek betegsége, amely elsősorban ínygyulladással jár) szenvedő tengerészeknek javítja az egészségi állapotukat. Antioxidáns hatásának és a kollagén szintézisét támogató tulajdonságainak köszönhetően a C-vitamin többek között a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében is hatékony. Ez a hatás különösen szembetűnő azoknál, akiknek étrendje eltér a egészségesnek tartott normáktól.

Milyen formában érdemes C-vitamint vásárolni?

Ha az étrend nem biztosít megfelelő mennyiségű C-vitamint a szervezet számára, érdemes olyan készítményeket keresni, amelyek könnyen fogyaszthatók minden nap, anélkül, hogy kényszeríteni kellene magunkat, vagy emlékeztetőket kellene beállítani. Az átlagos napi aszkorbinsav-beviteli mennyiség becslésekor figyelembe kell venni, hogy a kulináris feldolgozás (vágás, hámozás), különösen a hőkezelés (főzés, sütés) és a tárolással kapcsolatos logisztika (két napra való ételkészítés) a C-vitamin közel 90%-ának veszteségét okozhatja. Minél apróbbra vágjuk a termékeket, és minél hosszabb ideig melegítjük és tároljuk őket, annál nagyobb a veszteség.

Ezenkívül a fizikai aktivitás, a dohányzás vagy egyes krónikus betegségek is növelhetik a szervezet C-vitamin-szükségletét. A C-vitamin-tartalmú étrend-kiegészítők ma már nemcsak por, tabletta, kapszula, pezsgőtabletta és shot formájában kaphatók, hanem szopogató tabletta formájában is.

Ez utóbbi forma különösen vonzónak tűnik, mivel kényelmes adagolást tesz lehetővé (250–1000 mg aszkorbinsav 1–4 tablettában), ugyanakkor édes-savanyú ízű és cukormentes, értékes snackként is fogyasztható. A vadrózsa kivonat és a citrusfélékben természetesen előforduló rutin hozzáadásával a szopogatós tabletták növelik a C-vitamin szervezet számára való hozzáférhetőségét.