Ubichinol – mi az? Adagolás, alkalmazás

A koenzim Q10-et 1957-ben írták le, amikor egy kutatócsoport izolálta azt ökör szívsejtjeiből. Néhány évvel később ezt a vegyületet elkezdték összekapcsolni a mitokondriumok működésével, vagyis azokkal a sejtszerkezetekkel, amelyek a sejtekben az energia termeléséért felelősek. Az „ubikinon” elnevezés a latin „ubique” szóból származik, ami „mindenütt” jelent, mivel a koenzim Q10 a szervezet számos szövetében megtalálható. Az ubichinol a koenzim Q10 egyik formája, és mind az emberi szervezetben, mind az élelmiszerekben, mind pedig az étrend-kiegészítőkben megtalálható.

1. Az ubichinol jellemzői
2. Az ubichinol képződése
3. Az ubikinol előfordulása
4. Ubikinol-kiegészítés
5. GYIK – Ubichinol (koenzim Q10)

Az ubichinol jellemzői

Az ubichinol a koenzim Q10 módosított formája, amely természetes módon jelen van az emberi sejtekben. A koenzim Q10 főként két formában fordul elő: ubikinonként és ubichinolként. Az ubikinon az oxidált forma, míg az ubichinol a redukált forma. Ezek a kifejezések a molekula kémiai szerkezetére és arra a képességére utalnak, hogy a sejtkörnyezetben különböző állapotok között átalakuljon. Egyszerűsítve azt mondhatjuk, hogy ez ugyanazon vegyület két változata, amelyek egymásba átalakulhatnak.

A szervezet elsősorban a mitokondriumokban, azaz a sejtekben található apró struktúrákban hasznosítja a koenzim Q10-et. Különösen sok mitokondrium található azokban a szövetekben, amelyeknek nagy az anyagcsere-igényük, például a szívben, a vázizomokban, a májban és a vesékben. A koenzim Q10 zsírban oldódó vegyület, ezért jelenléte és mozgása a szervezetben többek között a lipidekhez és a sejtmembránokhoz kapcsolódik.

Ez a koenzim Q10 aktív formája?

Az ubichinolt gyakran a koenzim Q10 „aktívabb” formájának nevezik, de a gyakorlatban ez nem jelenti azt, hogy mindenki egyértelműen eltérő hatásokat tapasztalna tőle. A Q10 elnevezés a vegyület szerkezetére utal. A „Q” betű a kinon nevű molekularészről származik, a „10” szám pedig az oldalsó lánc hosszát jelöli. Ez tehát nem utal az adagra, a hatáserősségre, sem pedig a koenzim Q10 jobb vagy rosszabb változatára. Az Európai Unióban magára a koenzim Q10-re, beleértve az ubikinolt is, nem hagytak jóvá olyan egészségre vonatkozó állításokat, amelyek alapján bizonyos hatást tulajdoníthatnánk neki a fáradtság csökkentése, a szívműködés javítása, az energiaszint növelése, a sejtek védelme az oxidatív stressz ellen, vagy az immunrendszer támogatása terén.

Az ubichinol képződése

Az ubichinol nem vitamin, mivel az emberi szervezet képes önállóan szintetizálni. A koenzim Q10 szintéziséhez különböző anyagcsere-elemekre van szükség, és ez nem egyetlen, egyetlen étrendi összetevőtől függő reakció. A koenzim Q10 szöveti tartalma az életkor előrehaladtával változhat, mivel egyes kutatások során az idősebbeknél alacsonyabb koncentrációt figyeltek meg, mint a fiatalabbaknál.

„A koenzim Q10 természetesen jelen van a szervezet legtöbb sejtjében, azonban koncentrációja nem azonos minden szövetben. Különösen nagy mennyiségben található meg az olyan, magas anyagcseréjű szervekben, mint a szív, a máj, a vese és a vázizomzat. Ez abból adódik, hogy ezek a szövetek számos mitokondriumot tartalmaznak – olyan sejtszerkezeteket, amelyek részt vesznek a sejtek működéséhez szükséges energia előállításával kapcsolatos folyamatokban.” Łukasz Domeracki – dietetikus

Szerepet játszhatnak továbbá a tápláltsági állapot, a máj működése, a szövetek anyagcseréje, valamint bizonyos gyógyszerek is. Ebben az összefüggésben leggyakrabban a sztatinokat említik, azaz a lipidrendellenességek kezelésére alkalmazott gyógyszereket, mivel ezek ugyanarra az anyagcsere-útvonalra hatnak, amely a koenzim Q10 képződésében is részt vesz. Ez azonban nem jelenti azt, hogy minden ilyen gyógyszert szedő személynek önállóan ubichinolt kellene szednie. Gyógyszeres kezelés esetén a kiegészítő szedéséről az orvossal kell megbeszélni, különösen szív- és érrendszeri betegségek, cukorbetegség, véralvadási zavarok vagy több gyógyszer egyidejű szedése esetén.

A koenzim Q10 szintje biológiai mintában, leggyakrabban vérben, plazmában vagy szérumban mérhető, de az ilyen vizsgálat eredménye nem tartozik a legtöbb embernél elvégzett rutinszerű diagnosztikához. Ezen felül a koenzim Q10 a lipoproteinekkel együtt kering a vérben, ami megnehezíti egyes eredmények értelmezését.

A koenzim Q10 becsült tartalma kiválasztott termékekben

Az ubikinol előfordulása

A koenzim Q10 természetesen jelen van az emberi szervezetben és az élelmiszerekben is. Az élelmiszerekben a koenzim Q10 főként állati eredetű termékekben található meg. A leggazdagabb források közé tartoznak a hús, a belsőségek és a hal. A mindennapi étrend általában csekély mennyiségű koenzim Q10-et biztosít, leggyakrabban napi néhány milligrammot. A koenzim Q10-re vonatkozóan azonban nem határoztak meg hivatalos bevitelre vonatkozó normát, hasonlóan a vitaminokhoz vagy az ásványi anyagokhoz. Ez nem azt jelenti, hogy ez a vegyület jelentéktelen lenne, hanem azt, hogy a szervezet nem kizárólag az ételekből származó bevitelétől függ.

Ugyanis a koenzim Q10 saját szintézise is fontos szerepet játszik. A kulináris feldolgozás, a termék típusa, a frissesség, a nyersanyag származása és a zsírtartalom mind befolyásolhatják a koenzim Q10 mennyiségét az ételben. A gyakorlatban a legnagyobb eltérések nemcsak az élelmiszercsoporton belül, hanem az egyes termékek között is megfigyelhetők, mivel a izomhúsban, a belsőségekben és a zsíros halakban eltérő mennyiségek találhatók.

Ubikinol-kiegészítés

Az ubikinol-tartalmú étrend-kiegészítők a koenzim Q10 redukált formáját tartalmazzák. A piacon ubikinon-tartalmú étrend-kiegészítők is kaphatók, amelyek az oxidált formát tartalmazzák. Mindkét forma a koenzim Q10-hez tartozik, de technológiai tulajdonságaik, stabilitásuk és az elkészítés módja tekintetében különböznek egymástól. Az ubichinolt gyakran lágykapszulákban alkalmazzák, néha olajjal kombinálva, mivel ez a vegyület zsírban oldódik. Emiatt a koenzim Q10-készítményeket leggyakrabban zsírtartalmú étkezés mellé ajánlják bevenni, hasonlóan az A-, D-, E- és K-vitaminokhoz.

Nincs egyetlen, minden felnőttre érvényes hivatalos ubikinol-adag. Az étrend-kiegészítőkben gyakran találhatók napi 30–200 mg koenzim Q10-adagok, míg a magasabb mennyiségek főként kutatásokban vagy szakorvosi felügyelet mellett végzett kezelések során fordulnak elő. Egészséges emberek esetében az adagolást az adott termék címkéjén szereplő információk alapján kell meghatározni, és az nem helyettesítheti sem a gyógykezelést, sem az orvosi konzultációt. Különös óvatossággal kell eljárniuk azoknak, akik véralvadásgátlókat, szívgyógyszereket vagy cukorbetegség elleni gyógyszereket szednek, valamint a terhes és szoptató nőknek, illetve a krónikus betegségben szenvedőknek

GYIK – Ubichinol (koenzim Q10)

Az ubichinol és a koenzim Q10 ugyanaz?

Nem teljesen. Az ubichinol és az ubichinon a koenzim Q10 két formája. Az ubichinon az oxidált, az ubichinol pedig a redukált forma. A szervezetben átalakulhatnak egymásba, ezért mindkettő ugyanahhoz a vegyülethez tartozik.

Az ubichinol a koenzim Q10 „aktív” formája?

Az ubichinolt néha aktív vagy redukált formának nevezik, de ez nem jelenti automatikusan azt, hogy mindenkinél más hatást vált ki, mint az ubichinon. A szervezetben mindkét forma részt vesz a természetes anyagcsere-folyamatokban.

Mi az ubichinol ajánlott adagja?

Nincs egyetlen hivatalos ubichinol-beviteli norma az egészséges emberek számára. A kiegészítőkben leggyakrabban napi körülbelül 30–200 mg-os adagok találhatók. Tudományos kutatásokban magasabb mennyiségeket is alkalmaztak, azonban ezek használatát szakember felügyelete mellett kell végezni.

Az ubichinol bevihető-e az étrenddel?

Igen. A koenzim Q10 természetes formában többek között a húsban, a belsőségekben, a halakban és a tengeri állatokban található meg. Érdemes azonban szem előtt tartani, hogy a szervezetben jelen lévő koenzim Q10 nagy része a szervezet saját szintéziséből származik, és nem kizárólag az ételekből.

Van-e az ubichinolnak az Európai Unióban jóváhagyott egészségre vonatkozó állítása?

Nem. Jelenleg az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) nem hagyott jóvá sem a koenzim Q10-re, sem az ubichinolra vonatkozó egészségre vonatkozó állításokat, amelyek többek között a fáradtság csökkentésére, a szívműködés javítására, az energiaszint növelésére vagy a sejtek oxidatív stressz elleni védelmére vonatkoznak.

Meg lehet-e vizsgálni a koenzim Q10 szintjét?

Igen. A koenzim Q10 koncentrációja meghatározható a vérben, a plazmában vagy a szérumban. Ez azonban nem rutinvizsgálat a legtöbb egészséges ember esetében, és az eredmények értelmezéséhez számos tényezőt figyelembe kell venni, többek között a vérben található lipidszintet.

Az ubikinol vitamin?

Nem. A vitaminokkal ellentétben az emberi szervezet képes önállóan szintetizálni a koenzim Q10-et, ezért nem sorolják a vitaminok közé.

Források:

• Mattila, P., & Kumpulainen, J. (2001). Coenzymes Q9 and Q10: Contents in foods and dietary intake. Journal of Food Composition and Analysis, 14(4), 409–417.
• Pravst, I., Zmitek, K., & Zmitek, J. (2010). Coenzyme Q10 contents in foods and fortification strategies. Critical reviews in food science and nutrition, 50(4), 269–280. https://doi.org/10.1080/10408390902773037
• Mantle, D., & Dybring, A. (2020). Bioavailability of Coenzyme Q10: An Overview of the Absorption Process and Subsequent Metabolism. Antioxidants (Basel, Switzerland), 9(5), 386. https://doi.org/10.3390/antiox9050386