Az intenzív fizikai megterhelésnek kitett emberi test táplálásának optimális módjainak keresése a fizikatudomány, de az egészségtudomány fontos része is. A dietetika, amely egyfajta összekötő kapocs a két tudományág között, már szerzett néhány alapvető információt arról, hogy táplálkozási szempontból hogyan kell történnie az aktív emberek regenerálódásának.
![esti képzés]()
A sportolók és fizikai dolgozók táplálkozásának egyik jól tanulmányozott területe a szénhidrátbevitel szerepe.
- A túledzés hatásai
- Szénhidrátok az esti edzés után
- Miért szénhidrátok éjszaka?
A túledzés hatásai
A fizikai aktivitás többféle feltétel mellett is betöltheti egészségfejlesztő funkcióit. Az egyik fontos feltétel, hogy a szervezetet ne terheljük túl olyan módon, amely meghaladja regenerációs képességét.
Ha az izmokat és a hozzájuk kapcsolódó idegrendszert az ésszerűség határain túl kihasználjuk, nemcsak a fejlődés akadályozható, hanem krónikus gyengeséggel járó problémák és egészségügyi rendellenességek is jelentkezhetnek mind az emésztőrendszer, mind az immun- vagy endokrin rendszer, sőt a szív- és érrendszer részéről. Különösen veszélyesnek tűnik a rendszeres, nagy intenzitású vagy hosszú ideig tartó esti edzés.
Szénhidrátok az esti edzés után
Általában ajánlott edzés után szénhidrátokhoz nyúlni, amelyek gyorsan megemésztődnek és felszívódnak a szervezetben. Ennek célja az izmok energiatartalékainak feltöltése, ami közvetlen hatással van a regenerálódásra. A szénhidrátbevitelre vonatkozó ajánlások azonban kissé eltérnek attól függően, hogy mikor edzünk. A délben/délután elfogyasztott edzés utáni étkezésnek valamivel magasabb lehet az egyszerű szénhidrátok (pl. dextróz) és diszacharidok (pl. szacharóz), valamint az összetett, de nagyon gyorsan felszívódó szénhidrátok (pl. keményítő-hidrolizátumok) tartalma.
![férfi egy tál rizzsel]()
A fehér rizs vagy kenyér is jól használható. Ennek oka az, hogy általában utána egy másik étkezés következik, amely kissé lassabban emésztett szénhidrátokat biztosít, így biztosítva a glükóz hosszan tartó felszabadulását a véráramba az éjszaka folyamán. Ha az edzésre késő délután vagy este kerül sor, érdemes ügyelni arra, hogy az aktivitás után elfogyasztott szénhidrátforrások valamivel több rostot tartalmazzanak, erre jó példa a dara.
Miért szénhidrátok éjszaka?
Az edzés után üres gyomorral lefeküdni este az egyik legrosszabb ötlet, ha az egészség és a sportos forma támogatásáról van szó. Fontos, hogy ez nem csak az izmok glikogén formájában lévő energiaszubsztrátumok pótlásáról szól, hanem a minőségi alvásról is. A magas szénhidrátellátás a nap utolsó étkezésében, különösen, ha az edzést követ, elősegíti a triptofán nevű aminosav bejutását az agyba, ami közvetve hozzájárul a szerotonin (egy neurotranszmitter, amely többek között a mentális jóléthez kapcsolódik) és a melatonin (az úgynevezett alváshormon) szintjének emelkedéséhez. Nem szabad azonban elfelejteni, hogy az egyszerű cukrok túl magas aránya és az összes szénhidrát túl magas mennyisége is negatívan hathat az alvásra, ezért mindenkinek meg kell találnia a számára optimális adagot.
A tartalom kizárólag oktatási és tájékoztatási céllal szolgál. Gondoskodunk arról, hogy tartalmuk tartalmilag helyes legyen. Mindazonáltal nem céljuk egyéni szakértői tanács helyettesítése, ami az olvasó konkrét helyzetéhez igazodik.