Melyik D-vitamin a legjobb a gyermekek számára?

A gyermekek D-vitamin-kiegészítésének kérdését felvetve nehéz nem arra a gondolatra jutni, hogy éppen a gyermekeknek köszönhetjük ennek a vitaminnek a felfedezését. Ezt a felfedezést a gyermekeknek, pontosabban egy gyermekbetegségnek köszönhetjük, amely régen minden fiatal generációt sújtott: a rachitismusnak.

1. Az első gyógyszer a rachitis ellen
2. Rákellenes vitamin
3. A napfény vitaminja
4. És mégis, a vitamin
5. Hol találjuk meg?
6. Mit ad a kiegészítő?
7. Ha D3, akkor csak K2-vel együtt
8. A születés után azonnal!
9. Melyik kiegészítőt válasszuk?

Az első gyógyszer a rachitis ellen

A rachitis, más néven angolkór vagy angol betegség, régen sok gyermeknél jelentkezett, általában a harmadik hónap és a második életév között, csontdeformitást és egyéb fejlődési rendellenességeket okozva. Mivel a 19. századi Angliában a rachitis járványszerűen terjedt, ezért angol betegségnek is nevezték. Ugyanakkor, ahogy Peter Möller gyógyszerész megfigyelte, a norvég partvidék lakosságának rákos megbetegedéseinek és sok más betegségnek az előfordulási gyakorisága nagyon alacsony volt, amit a kutató a halmájolaj fogyasztásának elterjedt hagyományával magyarázott.

Ezeknek a megfigyeléseknek ihletésére Möller 1850-ben kidolgozta és szabadalmaztatta a gyógyszerészeti szabványoknak megfelelő halolaj előállítási módszerét, amelynek során a vízzel összetört májat lassú tűzön főzték, amíg a szuszpenzió felületén tiszta olaj nem jelent meg. Így jelent meg az első gyógyszer a rachitikus betegség ellen, bár a halolaj abban az időben a szürkületi vakság, a tuberkulózis és a reuma kezelésében is mérhető terápiás hatást mutatott.

Rákellenes vitamin

Mivel 1912-ben két amerikai kutató, Elmer McCollum és Marguerite Davis azonosította az A-vitamint a halmájban, kezdetben azt hitték, hogy a halolaj rákellenes tulajdonságai éppen ennek a vitaminnak köszönhetők. Például Edward Mellanby, brit biokémikus, aki a rachitisz okainak kutatásával foglalkozott, olyan kísérletet tervezett, amelyben kutyákat kizárólag zabpehellyel etetett, ami a rachitisz kialakulásához vezetett az állatoknál. Ezt követően az állatokat csukamájolajjal kezelte, nagy terápiás sikerrel, és ebből azt a következtetést vonta le, hogy a rachitisz oka éppen az A-vitamin hiánya.

Hogy végleg tisztázza a kérdést, 1922-ben McCollum speciálisan módosított, az előzőleg felfedezett A-vitaminból mentes halolajjal etette az állatokat – és kiderült, hogy ez a halolaj már nem gyógyította a csirke-vakságot, amiről az A-vitamin híres volt, de továbbra is hatékonyan gyógyította a rachitist, ami bizonyította, hogy a halolajban valamilyen eddig ismeretlen vitamin van. Így fedezték fel a D-vitamint, és állapították meg, hogy a rachitis ennek a vitamin hiányának a következménye.

A napfény vitaminja

Általánosságban elmondható, hogy minden vitamin nélkülözhetetlen tápanyag, amelyet feltétlenül pótolnunk kell a mindennapi étrendünkkel. A D-vitamin azonban nem tartozik pontosan ebbe a kategóriába, mivel a bőrünk sejtjei, főként a bőrszövet szaporodó rétegének sejtjei, a keratinociták termelik. A bőrsejtek a koleszterin egyik formájából (7-dehidro-koleszterin) állítják elő, amelynek legfontosabb katalizátora a napfény.

Bár ezeket a tényeket csak 1925-ben állapították meg tudományosan, már több mint 100 évvel korábban, 1822-ben, a lengyel orvos, tudós, biológus, kémikus és filozófus, Jędrzej Śniadecki, „A gyermekek fizikai neveléséről” című értekezésében, korát megelőzve, elsőként írta, hogy az angol betegséget a gyermekek napfénynek való kitettségével kell kezelni.

És mégis, a vitamin

Ahogy azonban a tudósok később megállapították, ahhoz, hogy gyermekünk szervezetének alapvető D-vitamin-szükségletét kielégítsük, naponta körülbelül 15 percig körülbelül 20%-át kellene a bőrfelületének napfénynek kitenni.

Természetesen egyes földrajzi övezetekben, például Lengyelországban, ahol a megfelelő napfény és külső hőmérséklet, amely kedvez a gyermekeink rövid nadrágban vagy szoknyában és rövid ujjú ruhában való játékához, csak szezonálisan elérhető luxus, ez a feladat alapvetően kivitelezhetetlen. Éppen ezért gyermekeink számára a szükséges D-vitamin legalább egy része az étrendből kell, hogy származzon.

Hol találjuk meg?

A D-vitamin csoportot két anyag alkotja: az ergokalciferol, más néven D2-vitamin, és a cholecalciferol, más néven D3-vitamin. Az utóbbi vegyületet a szakértők a D-vitamin legértékesebb formájának tartják, ezért aktív táplálék-összetevőként előnyben részesítik.

A gyermekek számára szükséges D3-vitamin adagjának biztosítása nem egyszerű feladat, mivel a gyerekek általában nem szeretik a halat, különösen a halmájat, pedig gyakorlatilag csak ezek a termékek tartalmaznak olyan mennyiségű vitamint, amely lehetővé teszi a táplálkozással történő hatékony pótlását. 100 gramm zsíros halban akár 1000, 100 gramm zsíros halmájban pedig akár 10 000 NE D3-vitamin található.

Az egyéb élelmiszerek, még az állati eredetűek sem, nem különösebben gazdag D3-vitamin-források. Paradox módon és az intuícióval ellentétben még az anyatej sem tartalmaz nagy mennyiségben ezt a vitamint. Átlagosan csak 8 NE-t tartalmaz 100 ml-ben, kivéve, ha a szoptató anya legalább 4000 NE D3-vitamint fogyaszt naponta, ami – a kutatások szerint – 40 NE-re emeli a koncentrációját 100 ml-ben. Gazdagabb forrás lehet a csecsemők táplálására szánt módosított tej, amely 100 ml-ben akár 80 NE D3-vitamint is tartalmaz.

Mit ad a kiegészítő?

A D3-vitamin megfelelő bevitelének legegyszerűbb módja természetesen a kiegészítés. Minden jel arra utal, hogy a gyermek étrendjének D3-vitamin-kiegészítése egyáltalán nem rossz ötlet, mivel a kutatások bebizonyították, hogy a vitamin megfelelő fogyasztása, függetlenül a rachitistól való védelemtől, számos további egészségügyi előnnyel jár, mint például: a tanulási és emlékezési képesség javulása, az általános mentális funkciók, az általános közérzet és az általános fizikai teljesítőképesség javulása, a fertőzésekre való hajlam csökkenése, valamint a fiatalkori cukorbetegség és a gyermekkori sclerosis multiplex kialakulásának kockázatának csökkenése.

Ha D3, akkor csak K2-vel együtt

A két vitamin együttes szedése egészségügyi célokra szakemberek által javasolt, gyermekeknél is, főként azért, mert mindkét vitamin egymást kölcsönösen erősíti a csontszövetet védő hatását (csontritkulás ellen), ugyanakkor a K2-vitamin megvédi a gyermek szervezetét a D3-vitamin túladagolásának esetleges nemkívánatos egészségügyi hatásoktól a D3-vitamin túladagolása esetén. Ugyanakkor a kutatások bizonyítják, hogy a K2-vitamin önmagában nem adagolható túladagolhatóan, ami negatív egészségügyi következményekkel járna.

Mindkét vitamin szorosan együttműködik más egészségre gyakorolt jótékony hatásaiban is, például pozitív hatással van az immunrendszerre, a mentális funkciókra, a cukoranyagcserére és a fizikai erőnlétre.

A születés után azonnal!

Ezenkívül a D-vitaminhoz hasonlóan a K-vitamin is hiányos a csecsemőknél, akiknél a hiány az úgynevezett újszülött vérzéses betegség oka. Ezért manapság rutinszerűen, a betegség megelőzése érdekében, minden újszülöttnek 1 mg K-vitamint adnak közvetlenül a születés után.

Melyik kiegészítőt válasszuk?

Nehéz egyértelmű választ adni erre a kérdésre, mivel a piacon számos D3 plus K2 kiegészítő található, amelyeket gyermekek számára ajánlanak, leggyakrabban kényelmesen alkalmazható cseppek formájában. A kiegészítő kiválasztásakor tehát vagy a saját preferenciáink, vagy gyermekünk preferenciái alapján dönthetünk.

Fontos azonban, amit talán nem is kell említeni, hogy a kiegészítőt a betegtájékoztatóban vagy a címkén feltüntetett utasításoknak megfelelően adagoljuk. Érdemes emlékeztetni arra is, hogy a D3-vitamin-kiegészítés különösen indokolt az őszi és téli időszakban, míg tavasszal és nyáron a legjobb, ha a gyermekek minél több időt töltenek a friss levegőn.

Források:

• https://www.mdpi.com/2072-6643/17/2/277
• https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminD-HealthProfessional/
• https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC2994161/