Recept málnalekváros légsütőben sült fánkhoz

Ezek a fánkok tökéletes példák arra, hogy a házi sütemények gyorsak, egyszerűek és mégis hatalmas élvezetet nyújtanak. A túrós tészta miatt a fánkok belül puhaak, finomak és kissé nedvesek, az air fryerben való elkészítés pedig lehetővé teszi, hogy klasszikus sütés nélkül is aranybarna kéreg keletkezzen rajtuk. Ez egy remek választás, ha valami hagyományosra vágyik, de modern csavarral.

1. Puha belseje és málnás töltelék
2. Hozzávalók
3. Elkészítés
4. Miért érdemes elkészíteni?

Puha belseje és málnás töltelék

Ha felvágja a fánkot, intenzív gyümölcsös meglepetés várja benne. A FRULOVE CONFIFRUTTI málna lekvár kellemes savanykás ízt ad, amely tökéletesen kiegyensúlyozza a tészta édességét. Az egész könnyű, puha és melegen és enyhén lehűtve is finom.

Hozzávalók

• 250 g félzsíros túró
• 250 g búzaliszt
• 20 g vaj
• 2 tojás
• 2 teáskanál sütőpor
• 2 evőkanál vaníliás cukor

Ezenkívül:

• FRULOVE CONFIFRUTTI málna
• cukrászcukor a megszóráshoz

Elkészítés

Helyezze az összes hozzávalót egy nagy tálba, és alaposan keverje össze – kanállal vagy keverőgéppel –, amíg egyenletes, puha és kissé ragadós tészta nem lesz belőle. Ne gyúrja túl sokáig, csak annyira, hogy az összetevők jól összekeveredjenek.

A kész tésztából formázzon kis golyókat, és tegye őket a légsütő kosarába, hagyjon közöttük kis rést, hogy a fánkok egyenletesen süssenek. Helyezze a kosarat a 190 °C-ra előmelegített légsütőbe, és süsse körülbelül 12 percig, amíg a fánkok aranybarnára és egyenletesen megpirulnak. Szükség esetén a sütés felénél óvatosan megfordíthatja őket.

Miután kivette őket a sütőből, tegye félre a fánkot egy pillanatra, hogy kissé kihűljön. Ezután egy habzsák vagy töltőcső segítségével töltse meg őket FRULOVE CONFIFRUTTI málna lekvárral. Végül megszórja porcukorral és tálalja.

Miért érdemes elkészíteni?

Mert nem kell hozzá élesztő, hosszú kelesztés vagy sütés. Csak néhány hozzávaló, egy tál és néhány perc sütés szükséges. Tökéletes választás hétvégi reggelire, édes desszertként a kávé mellé, vagy gyors süteményként, ha valami klasszikusra vágyik.