C-vitamin éhgyomorra – szedhető-e?

A C-vitamin az egyik olyan tápanyag, amelyre a szervezetnek minden nap szüksége van az egészséget szabályozó összes rendszer megfelelő működéséhez. Vízoldható vitaminok közé tartozik, a szervezet gyorsan felszívja, és a szervezetben található tartalékai viszonylag gyorsan kimerülnek. Gyakran hangsúlyozzák, hogy a C-vitamin különösen fontos összetevő a megnövekedett fizikai megterhelés, stressz és a felső légúti fertőzések megnövekedett előfordulása idején.

1. A C-vitamin funkciói
2. C-vitamin használata

A C-vitamin funkciói

Sejtvédő hatás

A C-vitamin egy olyan vegyület, amely megvédi a sejteket a szabad gyökök, azaz a sejtlégzés, stressz, fertőzés vagy szennyező anyagokkal való érintkezés során keletkező molekulák által okozott károsodásoktól. Természetes antioxidáns pajzsként működik, semlegesítve a szabad gyököket, mielőtt azok károsíthatnák a fehérjéket, zsírokat és a DNS-t. Ez a károsodás az öregedési folyamatra és bizonyos életmódbeli betegségekre jellemző.

Kollagén szintézis

Az aszkorbinsav számos enzimatikus reakcióban részt vesz, többek között a kollagén szintézisben is. A kollagén egy fehérje, amely a test szöveteit építi, többek között a bőrt, a porcokat, az ereket, az ínyeket és a csontokat. Támogatja a regenerációt, a sebgyógyulást és a bőr rugalmasságát. A C-vitamin elengedhetetlen a termelődő kollagén szerkezetéhez és szilárdságához.

Immunrendszer támogatása

A C-vitamin támogatja az immunrendszert azáltal, hogy stimulálja a szervezet védekező sejtjeit, például a T-limfocitákat és a fagocitákat, amelyek felismerik és elpusztítják a kórokozó mikroorganizmusokat, beleértve a baktériumokat és a vírusokat. Stressz vagy betegség idején a szervezet többet használ belőle. A C-vitamin immunitást támogató további mechanizmusa a szövetek antioxidáns védelmében betöltött szerepe.

Az idegrendszer számára

A C-vitamin az idegrendszerre is hatással van, mivel részt vesz olyan neurotranszmitterek termelésében, mint a dopamin és a noradrenalin, amelyek javíthatják a közérzetet és a koncentrációt. Támogatja továbbá a mitokondriumok megfelelő működését, amelyek a sejtek energiaellátásáért felelősek.

A C-vitamin ajánlott napi beviteli mennyisége (RDA)

C-vitamin használata

A C-vitamin szükséglete számos, az életmóddal kapcsolatos tényezőtől függ. A dohányosok, a krónikus stressznek kitett emberek, az intenzív edzéssel foglalkozók vagy a gyakran fertőzésekkel küzdők, valamint bizonyos életmódbeli betegségekben szenvedők több C-vitamint használnak fel, ezért a szükséges mennyiség meghaladhatja a legtöbb egészséges ember számára ajánlott napi 75-90 mg-os normát. Fokozott fizikai vagy szellemi megterhelés idején a szükséglet többszörösére is növekedhet.

A C-vitamin legnagyobb mennyisége friss gyümölcsökben és zöldségekben található, különösen a paprikában, a petrezselyemben, a feketeribizliben, a kivi-ben, az eperben és a citrusfélékben. Ne feledjük, hogy a C-vitamin érzékeny a magas hőmérsékletre és a fényre, ezért a C-vitaminban gazdag ételeket nyersen vagy csak rövid hőkezelés után érdemes fogyasztani.

A C-vitamin-kiegészítőket étkezés közben vagy éhgyomorra is be lehet venni, bár az érzékeny gyomorral rendelkezőknek jobb, ha étkezés közben szedik be őket. A piacon kaphatók gyors felszívódású (pl. nátrium-aszkorbát) és lassú felszívódású (pl. liposzomális) termékek, valamint a C-vitamin hatását támogató természetes antioxidánsokat (pl. csipkebogyó) tartalmazó termékek.

Forrás:

• Carr, A. C., & Maggini, S. (2017). Vitamin C and Immune Function. Nutrients, 9(11), 1211. https://doi.org/10.3390/nu9111211
• DePhillipo, N. N., Aman, Z. S., Kennedy, M. I., Begley, J. P., Moatshe, G., & LaPrade, R. F. (2018). Efficacy of Vitamin C Supplementation on Collagen Synthesis and Oxidative Stress After Musculoskeletal Injuries: A Systematic Review. Orthopaedic journal of sports medicine, 6(10), 2325967118804544. https://doi.org/10.1177/2325967118804544
• Alberts, A., Moldoveanu, E.-T., Niculescu, A.-G., & Grumezescu, A. M. (2025). Vitamin C: A Comprehensive Review of Its Role in Health, Disease Prevention, and Therapeutic Potential. Molecules, 30(3), 748. https://doi.org/10.3390/molecules30030748