A ginseng (Panax ginseng) az egyik legismertebb gyógynövény a világon. Kelet-Ázsiában évezredek óta használják természetes gyógyszerként, amely erősíti a testet és az elmét. Jellegzetes, az emberi alakra emlékeztető formája miatt a „ginseng” kínaiul „embergyökeret” jelent. Leggyakrabban Korea, Északkelet-Kína és Oroszország távol-keleti részének hűvös, hegyvidéki területein található, ahol lombhullató erdők árnyékában nő.
![ginseng]()
- A ginseng megjelenése
- A ginseng jótékony hatásai
- Ginseng adagolás
A ginseng megjelenése
A ginseng gyökér krémes sárga színű, enyhén rostos textúrájú és édes-keserű ízű. Csak több évnyi növekedés után használják, mivel ekkor éri el teljes biológiai értékét. Ennek a növénynek több fajtája létezik, amelyek mind származási helyük, mind hatóanyag-tartalmuk tekintetében különböznek egymástól. A legismertebb a koreai ginseng (Panax ginseng), más néven vörös ginseng, mert gyökereit gyakran gőzölik és szárítják, ami sötétebb színt és intenzívebb aromat ad nekik.
Az amerikai ginseng (Panax quinquefolius) Észak-Amerikában terem természetesen, míg a kínai ginseng (Panax notoginseng) a kínai gyógynövénygyógyászatban használatos. A Panax japonicus és a Panax vietnamensis kevésbé elterjedt fajták. Az étrend-kiegészítő üzletek szibériai ginsenget (Eleutherococcus senticosus) és indiai ginsenget (Ashwagandha somnifera) is árulnak, amelyek azonban botanikai szempontból nem tartoznak a Panax nemzetségbe.
A ginseng jótékony hatásai
![ginseng]()
A ginseng egészségre gyakorolt hatásáról eddig készült legátfogóbb klinikai tanulmány 2025 szeptemberében jelent meg. Az elemzés 70, összesen 4506 embert érintő tanulmányt vizsgált, és értékelte a különböző Panax fajok kiegészítő szedésének hatását a szívbetegségek és az anyagcsere kockázati tényezőire.
Milyen területeken hat a ginseng?
Az eredmények azt mutatják, hogy a ginseng-készítmények rendszeres fogyasztása csökkentheti a krónikus gyulladás markere, a C-reaktív protein (hs-CRP) és a májfunkcióval kapcsolatos enzim, a gamma-glutamil-transzferáz (GGT) emelkedett szintjét. Megfigyelték az antioxidáns enzimek, például a szuperoxid-dizmutáz (SOD) és a glutation-reduktáz (GSH-Rd) aktivitásának növekedését is, ami összefüggésbe hozható a szervezet sejtjeinek az öregedés és a méreganyagok elleni védelmével.
Az elemzés eredményei
Az elemzés kimutatta, hogy a ginseng hatása nem állandó, hanem mind az adagtól, mind a használat időtartamától függ. A kivonat nagyobb mennyisége javította a szénhidrát-anyagcserét, azaz a szövetek inzulinérzékenységét (alacsonyabb HOMA-IR index) és csökkentette a vércukor- és inzulinszintet.
A ginsenget rendszeresen szedő vizsgálati résztvevőknél a diasztolés vérnyomás is kissé alacsonyabb volt, és alacsonyabbak voltak a gyulladásos markerek, például az interleukin-6 (IL-6) koncentrációi. A több hétig tartó kezeléseknél a metabolikus előnyök kifejezettebbek voltak, mint a több hónapig tartó kezeléseknél.
A koreai ginseng általános jellemzői
|
Kategória
|
Leírás
|
|
Megjelenés
|
Alacsony, évelő növény, vastag, elágazó gyökérrel, amely emberi alakra emlékeztet. A gyökér krémes sárga, rostos, enyhén kesernyés ízű. A szár zöldes virágokat és piros gyümölcsöket hoz.
|
|
Előfordulás
|
Korea, Kína és Oroszország hűvös régióiban nő. Észak-Amerikában, Japánban és Vietnamban is termesztik.
|
|
Hatóanyagok
|
Ginsenosidok, poliszacharidok, peptidek, fenolok és alkaloidok.
|
Ginseng adagolás
A gyakorlatban a ginsenget leggyakrabban standardizált kivonat formájában használják, amely meghatározott mennyiségű ginsenosidot tartalmaz (általában 4–8%). A leggyakrabban használt alapanyagok a koreai és az amerikai ginseng. A klinikai vizsgálatokban a tipikus adagok napi 200–1000 mg kivonat, amelyet 8–12 héten át szednek. A vizsgálatok résztvevőinek többsége jól tolerálta a kiegészítést.
„A ginseng, különösen a szibériai ginseng és a panax, adaptogén tulajdonságairól ismert, amelyek segítenek a szervezetnek alkalmazkodni a stresszhez és támogatják az anyagcsere funkciókat. Növelheti az állóképességet és javíthatja az energiahatékonyságot.” Łukasz Domeracki – élelmiszertechnológia és humán táplálkozás mestere
A ginseng-készítményeket leginkább reggel vagy a nap első felében érdemes bevenni, mivel a növény enyhe stimuláló hatással bírhat. A szakértők hangsúlyozzák, hogy a hatások erőteljesebbek lehetnek túlzott stressz, fáradtság, emelkedett gyulladásos markerek vagy közepes anyagcsere-zavarok esetén, míg egészséges felnőtteknél kevésbé.
Az antikoagulánsokkal, hipoglikémiás szerekkel vagy antidepresszánsokkal való lehetséges kölcsönhatások miatt a ginseng-kiegészítők használata körültekintően, lehetőleg szakorvos konzultációja után ajánlott. Bár nem „csodaszer”, ez a gyógynövény továbbra is az egyik legjobban dokumentált adaptogén (a stressz hatására a szervezetet erősítő anyag).
Források:
Jafari, A., Mardani, H., Abbastabar, M., Mehdipoor, F., Parsi Nezhad, B., Kordkatuli, K., Bakhtiari Jami, P., Faghfouri, A. H., Musazadeh, V., & Alaghi, A. (2025). The Effect of Ginseng Supplementation on Cardiovascular Disease Risk Factors: A Comprehensive Systematic Review and Dose-Response Meta-Analysis. The British journal of nutrition, 1–107. Advance online publication. https://doi.org/10.1017/S0007114525103607
A tartalom kizárólag oktatási és tájékoztatási céllal szolgál. Gondoskodunk arról, hogy tartalmuk tartalmilag helyes legyen. Mindazonáltal nem céljuk egyéni szakértői tanács helyettesítése, ami az olvasó konkrét helyzetéhez igazodik.