Jégkrém szendvics recept

A jégkrémes szendvicsek olyan desszert, amely egyszerűségével és egyben remek végeredményével is meglephet. A ropogós kekszek és a krémes, hűtött joghurt kombinációja egy édes, hideg szeletet eredményez, amelyet fel lehet vágni, vendégeknek felszolgálni vagy a fagyasztóban tárolni, ha „hirtelen megkívánjuk”. Ez a tökéletes módja egy könnyű desszert elkészítésének, amely lenyűgözőnek tűnik, és csak néhány percet vesz igénybe.

1. A joghurt krémessége és a finom ropogósság kombinációja
2. Miért érdemes elkészíteni ezt a desszertet?
3. Hozzávalók (4 szendvicshez)
4. Elkészítés
5. Táplálkozási értékek (1 darab)
6. Miért olyan praktikusak ezek a desszertek?

A joghurt krémessége és a finom ropogósság kombinációja

A fehérjetartalmú kiegészítővel dúsított görög joghurt, valamint a pisztácia és az eper hozzáadásával tökéletes állagú keverék jön létre: krémes, kissé sűrű és kiválóan fagyasztható. Néhány óra fagyasztás után olyan eredményt kapunk, amely hasonlít a márkás jégkrémekre, csak sokkal egészségesebb, házi változatban. A kekszek megőrzik formájukat, és az egész nagyon ízletesnek tűnik, amikor felszeleteljük.

Miért érdemes elkészíteni ezt a desszertet?

Mert gyors, laktató, sokoldalú és nem kell hozzá fagylaltkészítő. Bármilyen ízű fehérje porral, más gyümölcsökkel, ropogósabb öntetekkel készítheted – a recept rendkívül rugalmas. Kiváló választás egy könnyű, egészséges desszertként vacsora után vagy egy gyors kávé mellé.

Hozzávalók (4 szendvicshez)

• 8 keksz
• 400 g görög joghurt
• 40 g Dubai csokoládé ízű tejsavófehérje-kiegészítő
• 100 g eper
• 30 g pisztácia
• opcionális 20 g xilit

Elkészítés

Egy tálban keverjük össze a joghurtot a fehérjetartalmú kiegészítővel, a finomra vágott eperrel és az apróra vágott pisztáciával. Ha édesebb változatot szeretnénk, adjunk hozzá xilitolt, és keverjük simára és egyenletesre.

Béleljen ki egy tepsit frissentartó fóliával vagy sütőpapírral. Helyezzen négy kekszet az aljára, hogy az első réteget képezze. Öntse rá a joghurtkeveréket, és egyenletesen kenje el. Helyezzen rá további négy kekszet, és óvatosan nyomja bele a keverékbe. Helyezze a formát néhány órára a fagyasztóba – lehetőleg legalább 3-4 órára –, hogy a keverék jól megdermedjen. Miután kivette, vágja a tömböt 4 egyenlő szendvicsre.

Táplálkozási értékek (1 darab)

Energia: 208 kcal

Fehérje: 20 g

Zsír: 7 g

Szénhidrát: 16,5 g

Miért olyan praktikusak ezek a desszertek?

Mert egyszer elkészíted őket, és készen állnak a következő néhány napra. A fagyasztóban tökéletes formájukat megőrzik, és a fehérje- és joghurtalapnak köszönhetően laktatóak és kiválóan alkalmasak fogyókúrás étrendhez és gyors edzés utáni snackként is.