Koffein és taurin a futóknak. Hogyan befolyásolja a sebességet?

A taurin egy olyan vegyület, amely elsősorban az energiaitalokban való jelenlétéről ismert, ahol a koffein mellett jelenik meg. Emiatt gyakran tévesen stimuláló hatással társítják, holott élettani hatásai némileg ellentétes tulajdonságokra utalnak.

1. A koffein és a taurin jellemzői
2. A koffein hatásai
3. A taurin hatásai
4. Koffein taurinnal futóknak
5. Mit tapasztaltak a kutatók?

Ellentétek, de mindazonáltal nem zárják ki egymást, sőt, akár támogathatják is egymást. A koffein és a taurin keveréke "jin-jang"-ként írható le, ahogyan azt egy aktív emberek bevonásával végzett kísérletben megfigyelték.

A koffein és a taurin jellemzői

Koffein

Növényi alkaloidként a koffein egyedi szerkezettel rendelkezik, amely lehetővé teszi, hogy egyértelműen érzékelhető módon lépjen kölcsönhatásba a testtel. A kávéból származó vegyület, de a természetben a teában vagy a kakaóban is megtalálható, kissé eltérő formában. Hasonlít a szervezet által az anyagcsere és a fáradtság következtében keletkező anyaghoz, az adenozinhoz, és képes az agy adenozinreceptoraihoz kapcsolódni. Ez a kölcsönhatás blokkolja ennek a jelzőmolekulának a hatását, ami a koffein jellegzetes élettani hatásaihoz vezet.

Taurin

A taurin, amely egy aminosav, egyszerű szerkezetű, és a kéntartalmú aminosavak közé tartozik, amelyek gyakran építik fel a szervezet szöveteit. A szervezet képes előállítani, de ismertek olyan helyzetek, amikor a termelt mennyiséget meghaladó dózisok indokoltak lehetnek. A taurin fő forrása az állati eredetű termékekből, köztük a húsokból származik.

A koffein hatásai

A koffein egy alkaloid, amely jelentős hatással van az idegrendszerre. Elsődleges hatásmechanizmusa az agy adenozinreceptorainak blokkolása. Az adenozin, egy neurotranszmitter, elősegíti az alvást és a relaxációt, és koffein általi blokkolása fokozott éberséget, jobb koncentrációt és csökkent fáradtságot eredményez. Emellett az adrenalin, a "harcolj vagy menekülj" reakcióhoz kapcsolódó hormon fokozott termelődését is eredményezi, ami elősegítheti a fizikai teljesítményt. A koffein anyagcsere-hatással is rendelkezik, potenciálisan növeli a zsírok energiafelhasználását.

A taurin hatásai

A taurin, mint elsősorban az izomzatban és az idegrendszerben jelen lévő aminosav, számos élettani szerepet játszik. A taurin fontos szerepe a sejtek kalciumszintjének szabályozása, ami nem csak a csontok szempontjából fontos. A kalciumnak ugyanis olyan jelátviteli funkciói vannak, amelyek nélkülözhetetlenek a vázizmok, a szív és az agy, valamint a perifériás idegrendszer működéséhez.

A koffeinnel ellentétben a taurin nem stimuláns, és részt vesz az ingerlékenység szabályozásában, ami többek között a zavaró ingerekkel szembeni ellenálláshoz vagy a vérnyomás szabályozásához szükséges. Azt is megfigyelték, hogy antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek megvédhetik a sejteket a károsodástól.

Koffein taurinnal futóknak

A Sports című folyóiratban R. Karayigit és az Ankara Egyetem munkatársai által közzétett jelentés bemutatja annak a vizsgálatnak az eredményét, amely a koffein és a taurin kombinációjának a sprint teljesítményre gyakorolt hatását vizsgálta fizikailag aktív egyéneknél.

A vizsgálatban 17 női csapatsportoló vett részt (átlagéletkor: 23,4 év; átlagos testmagasság: 1,68 m; átlagos testsúly: 59,5 kg), akik rendszeresen fogyasztottak koffeint (átlagosan 340,1 mg/nap). Négy csoportot alkottak, az első koffeint és taurint (6 mg/testtömeg-kilogramm koffein + 1 g taurin), a második csak koffeint, a harmadik csak taurint, a negyedik pedig placebót szedett.

A vizsgálati protokoll crossover volt, így a nőket később más csoportokba osztották be. A készítményeket 60 perccel a 30 másodperces Wingate-teszt előtt vették be. A Wingate-teszt az anaerob (anaerob) kapacitás és teljesítmény értékelésére szolgáló szabványos eljárás, amely egy kerékpár-ergométeren 30 másodpercen keresztül végzett maximális erőfeszítéssel jár.

Mit tapasztaltak a kutatók?

Az eredmények statisztikai elemzése és értelmezése után megállapították, hogy a koffein és a taurin együttes szedésekor volt a legmagasabb a csúcsteljesítmény és az átlagos teljesítmény a placebóhoz képest. A tanulmány megállapította, hogy a taurin vagy a koffein önmagában nem növelte a teljesítményt sprintelés közben olyan hatékonyan, mint a kombinációjuk. A fáradtságindex, a tejsavszint, a pulzusszám vagy az erőkifejtés értékelése terén azonban nem volt különbség a vizsgálatok között. Továbbá kimutatták, hogy a kombináció különösen előnyös lehet a rendszeres koffeinfogyasztók számára.

Źródła: https://www.ergo-log.com/combine-caffeine-with-taurine-for-a-faster-sprint.html