Mikor kell lenolajat reggel vagy este fogyasztani?

A közönséges len egy karcsú szárú, keskeny levelű, finom, kék vagy ritkábban fehér virágú növény, amely főként mérsékelt éghajlaton terem. Rostjai és magjai miatt termesztik. A len apró, barna vagy aranyszínű magjai a lenolaj előállításának alapanyagai, amelyet hidegen sajtolással nyernek. Ez az olaj folyékony állagú, világos aranyszínű, finom ízű, tápláló és egészségre jótékony tulajdonságokkal rendelkezik, amelyeket évek óta vizsgálnak.

1. A lenolaj tápérték
2. A lenolaj alkalmazásának ideje

A lenolaj tápérték

Elsősorban az omega-3

A lenolaj elsősorban azért értékes, mert nagyon sok omega-3 zsírsavat tartalmaz, pontosabban az egyik ilyen savat, az alfa-linolénsavat (ALA). Ez egy olyan zsírfajta, amelyet a szervezet nem tud előállítani, ezért a táplálékkal kell bevinni. Az ALA az emberi szervezetben más értékes zsírsavakká alakulhat át, például eikozapentaénsavvá (EPA) és dokozahexaénsavvá (DHA), amelyek a szív, az agy és az immunrendszer megfelelő működését segítik. Ez az olaj nem tartalmaz transzzsírsavakat, amelyekről ismert, hogy káros hatással vannak az anyagcserére.

"Az omega-3 segít javítani a koncentrációt és a feladatvégzést. Csökkenti a hiperaktivitást, az impulzivitást, a szorongást és az agressziót. A tudósok nemrégiben megfigyelték, hogy a halolaj-kiegészítők az ADHD egyik legígéretesebb kezelési módszerei közé tartoznak." Agata Bugorska – személyi edző, IFAA-oktató

Másodszor, antioxidánsok

A lenmagolaj jó E-vitamin-forrás is, amely erős antioxidánsként hat. Ez azt jelenti, hogy részt vesz a szervezet sejtjeinek védelmében a stressz, fizikai megterhelés vagy szennyező hatások által okozott károsodások ellen. Érdemes hozzátenni, hogy a lenmagból sajtolt olaj bizonyos biológiailag aktív anyagokat is tartalmaz, amelyek nagyobb mennyiségben találhatók meg a nyersanyag száraz tömegében. Ezek közé tartoznak többek között a lignánok nyomnyi mennyiségei, amelyek antioxidánsokhoz hasonlóan hatnak, és emellett támogatják a hormonális egyensúlyt.

A lenmagolaj tápértéke

A lenolaj alkalmazásának ideje

A lenmagolaj beépíthető mind a reggeli, mind az esti étrendbe. A fogyasztás ideje függhet a kényelmes alkalmazástól és attól, hogy a szervezet hogyan reagál röviddel a bevétel után.

Reggel

Reggel étkezés közben történő fogyasztása egyesek számára praktikus lehet, mert így könnyű kialakítani egy állandó szokást, de azoknál, akiknek érzékeny a gyomra, vagy nem esznek bőséges reggelit, az olaj zsíros állaga enyhe kellemetlenséget vagy nehézségérzetet okozhat.

Este

Az esti fogyasztás jó megoldás lehet, ha napközben nehéz emlékezni a rendszeres bevitelre, azonban egyeseknél enyhe emésztőrendszeri terhelés jelentkezhet lefekvés előtt, különösen, ha a vacsora már elég zsíros és röviddel lefekvés előtt fogyasztják.

Mivel kombinálható?

Érdemes megjegyezni, hogy a friss lenolaj finom, enyhén diós ízű, amely keverve könnyebben elfogadható, ezért a gyakorlatban sokan inkább ételekhez adják, mint tisztán fogyasztják.

Salátákhoz, zöldségpürékhez, túróhoz, joghurthoz vagy zabkásához adható, valamint szószok és mártások hozzávalójaként is felhasználható. Egyesek kész levesek vagy zöldségek ízesítésére is használják, közvetlenül tálalás előtt öntve rá. Ez különösen fontos lehet a szív- és érrendszeri betegségek kockázatának kitett emberek számára.

Források:

• Tabrizi, R., Azizi, Z., Bazmi, S., Keshavarzian, O., Akbari, M., Karimimoghadam, Z., & Haghpanah, A. (2024). The impact of flaxseed oil on lipid profiles, weight loss, and inflammatory markers in hemodialysis patients: A systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials. Therapeutic apheresis and dialysis : official peer-reviewed journal of the International Society for Apheresis, the Japanese Society for Apheresis, the Japanese Society for Dialysis Therapy, 28(4), 534–546. https://doi.org/10.1111/1744-9987.14140
• McNabb, T. B., Young, I., Newman, R. G., Skinner, R. C., Benedito, V. A., & Tou, J. C. (2024). Supplementation of Olive Oil and Flaxseed Oil on Blood Pressure and Inflammation in Healthy and At-Risk Adults: A Systematic Literature Review and Meta-Analysis. Current hypertension reviews, 20(3), 141–155. https://doi.org/10.2174/0115734021337760241104063418
• Zarei, M., Adeli, S., Hosseini, S., & Daneshzad, E. (2022). The effect of flaxseed intake on appetite reduction: A systematic review of randomized clinical trials. Phytotherapy research : PTR, 36(10), 3792–3804. https://doi.org/10.1002/ptr.7570
• Mahmudiono, T., Jasim, S. A., Karim, Y. S., Bokov, D. O., Abdelbasset, W. K., Akhmedov, K. S., Yasin, G., Thangavelu, L., Mustafa, Y. F., Shoukat, S., Najm, M. A. A., & Amraei, M. (2022). The effect of flaxseed oil consumtion on blood pressure among patients with metabolic syndrome and related disorders: A systematic review and meta-analysis of randomized clinical trials. Phytotherapy research : PTR, 36(10), 3766–3773. https://doi.org/10.1002/ptr.7566